Séjour jeûne et bien‑être : ressourcez-vous et perdez du poids durablement

Offrez-vous enfin une vraie pause pour souffler, ralentir et vous retrouver ! Plusieurs séjours jeûne vous attendent, chacun dans un cadre d'exception en pleine nature. Portée par 20 ans d'expertise en nutrition, notre équipe de diététiciennes vous accompagne avant, pendant et après votre cure. Vivez la renaissance gourmande !

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Avantages

Pourquoi choisir un séjour jeûne et bien-être Mince Alors ?

Jeûne gourmand

Pendant votre cure de jeûne de 6 ou 7 jours, vos journées sont rythmées par la dégustation de jus frais le matin et de nos savoureux bouillons bio signatures le soir. Une vraie expérience de goût, jusqu'au brunch végétal de reprise. C'est ça, la renaissance gourmande.

Sécurité et encadrement scientifique

Votre santé est notre priorité absolue. Votre cure de jeûne s'appuie sur l'expertise d'Évidence Santé et s'étend sur 3 semaines, avec 4 entretiens menés par nos diététiciennes-nutritionnistes. Questionnaire en amont, suivi attentif, reprise guidée : vous pouvez jeûner l'esprit léger.

Lieu premium et cosy en petit comité

On vous accueille en Bretagne, en Touraine ou en Corse, dans des lieux chaleureux limités à 12 participants. Confort haut de gamme, belle piscine, immersion nature et activités douces : réveil musculaire, yoga, randonnées douces, cohérence cardiaque, colorimétrie et ateliers nutrition.

La Méthode

Comment vous accompagne‑t‑on avant, pendant et après votre séjour jeûne ?

Bien accompagnée, la pratique du jeûne devient simple et sereine. Notre approche repose sur un accompagnement global de 3 semaines. Là où d'autres vous laissent repartir aussitôt le séjour jeûne terminé, on vous accompagne avant et après pour éviter tout effet rebond et profiter pleinement de l’expérience.

Semaine 1 : Préparation au jeûne

Depuis votre espace membre, vous amorcez en douceur votre descente alimentaire. L'objectif est de préparer votre corps en douceur et d’amorcer une détox avant de jeûner. Livrets, webinaires, conseils et un premier échange avec votre diététicienne, pour aborder le jeûne sans stress.

Semaine 2 : Séjour de jeûne et randonnée

Pendant 6 ou 7 jours sur place, vous vous suivez un jeûne en douceur, inspiré de la méthode Buchinger. Vos journées s'équilibrent parfaitement entre randonnées douces, éveil corporel, yoga, ateliers sensoriels et temps libre au bord de la piscine. Le jeûne devient une source d'énergie et de clarté d'esprit.

Semaine 3 : Reprise alimentaire

De retour chez vous, on vous guide pas à pas pour réintroduire intelligemment les aliments. Notre équipe vous accompagne par visio, conseils et documents pour ancrer vos nouvelles habitudes de vie, choyer votre microbiote et poursuivre ou stabiliser votre perte de poids.

Main tenant un verre transparent rempli d'un thé vert glacé avec des glaçons et une paille noire.

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Mince Alors ! en photos

À quoi ressemble une cure jeûne Mince Alors ?

Un espace pensé pour que le corps et l'esprit s’harmonisent. Un petit aperçu de l'expérience qui vous attend lors de votre retraite de jeûne.

À propos de nous

Le jeûne version Mince Alors : gourmand et sans culpabilité

Tout part de Nathalie Hutter-Lardeau, nutritionniste gourmande, autrice du best-seller Mince Alors ! 2 et fondatrice d'Évidence Santé. Le cœur de notre méthode est de casser les codes des régimes culpabilisants. Ici, on ne vous impose rien. On vous transmet une boussole bienveillante pour manger moins, manger mieux et manger en conscience. Un séjour jeûne pensé pour durer et améliorer durablement votre qualité de vie.

Bilan de vitalité à votre arrivée

Petits groupes de 10 à 12 personnes

Bilan de fin de séjour

Un accompagnement professionnel & bienveillant

Découvrir notre équipe

Avis Clients

Les avis de nos participant.e.s après leur programme

Céline Caillat di Paola

"Je suis partie par curiosité, avec l’envie de faire un vrai reset avant la rentrée, de retrouver de l’énergie et surtout un peu de clarté mentale après des mois bien remplis.

Quand on travaille au quotidien dans la gastronomie, l’idée de payer pour… ne pas manger pendant une semaine peut sembler assez paradoxale ! J’y suis donc allée avec beaucoup de curiosité, mais aussi quelques interrogations : vais-je avoir faim ? Vais-je passer mes journées à penser à manger ? Mon ventre va-t-il gargouiller toute la journée ? Et finalement, rien de tout cela. J’ai surtout eu la sensation d’investir dans ma rentrée : une rentrée plus sereine, plus attentive à ce dont j’avais réellement besoin.

Le cadre et surtout l’accompagnement y sont pour beaucoup. Nathalie et son équipe ne nous lâchent jamais : bienveillance & disponibilité, et répondent à nos mille questions y compris les plus essentielles : « Est-ce que le sucre fait grossir ? »… Pas loin ! 😂

Ce que j’ai particulièrement aimé, c’est que cette semaine ne se résume absolument pas au jeûne. Les journées sont rythmées par les randonnées, les temps de bien-être, les jus et bouillons (des litres !), avec une vraie attention portée au corps comme à l’esprit. Le programme Mince Alors ! met d’ailleurs beaucoup l’accent sur cet accompagnement global, avant, pendant et après le séjour.

Je suis repartie avec davantage de clarté, d’énergie et surtout l’envie de conserver certaines habitudes dans mon quotidien. Je pense sincèrement que ce rendez-vous deviendra annuel pour moi. Et ce qui me plaît encore davantage, c’est de savoir que Nathalie ne souhaite pas reproduire exactement la même semaine d’une cure à l’autre : il y a toujours cette envie de faire découvrir, de surprendre et de renouveler l’expérience. Une très belle découverte, humaine, rassurante et beaucoup plus riche que ce que j’étais venue chercher au départ."

Chloe Segretain

"J’ai participé à la cure Mince Alors et j’ai énormément apprécié cette expérience.

Le lieu était magnifique et parfaitement adapté à ce type de séjour. Les activités proposées étaient vraiment en adéquation avec le programme de la semaine, ce qui a rendu la cure très agréable et enrichissante. Nathalie, l’organisatrice, a été aux petits soins, très à l’écoute, disponible et d’une grande bienveillance.

Même si je n’ai participé qu’à la moitié de la semaine, j’ai obtenu de très bons résultats puisque j’ai perdu 3 kg, ce qui m’a pleinement satisfaite. J’ai également beaucoup apprécié les randonnées avec vue sur la mer, tout simplement extraordinaires. Ce séjour m’a permis de faire de belles rencontres avec des personnes incroyables, mais aussi de me ressourcer, de prendre du temps pour moi et de me reconnecter avec moi-même. Une très belle expérience, à la fois bénéfique pour le corps et pour l’esprit.

Je repars ravie et pleine d’énergie. Je recommande vivement cette cure !"

Léa Legros

"J’ai participé à une partie de la cure Mince Alors, qui m’a donné envie de la faire dans son entièreté !

Une belle ambiance, une résilience collective, de superbes partenariats! Et surtout une belle équipe guidée par Nathalie une superbe personne 🫶🏼"

Valérie Viteaux

"Pour moi, ça a été une vraie révélation !

J’appréhendais le jeûne et finalement, à ma grande surprise, je n’ai pas eu faim une seule fois. J’ai surtout appris à mieux écouter mes sensations et à me rendre compte que ce que l’on ressent dans l’estomac n’est pas toujours de la faim.

Les journées passent très vite : de belles randonnées, sophrologie, réflexologie, colorimétrie, moments de détente et beaucoup d’échanges. Chacun va à son rythme, et j’ai adoré profiter de la piscine, du sauna et surtout du jacuzzi après les balades!

J’ai eu un petit coup de fatigue en milieu de séjour, puis mon énergie est revenue. Et on redécouvre vraiment les saveurs, c’est assez incroyable.Le dernier jour, atelier avec un chef pour apprendre à cuisiner et sublimer des recettes végétales : un régal !

Et ce que j’apprécie vraiment, c’est que ça ne s’arrête pas au séjour : on est accompagné ensuite pour reprendre progressivement l’alimentation, garder les bonnes habitudes et continuer la perte de poids.

Je repars avec un autre regard sur la faim et sur ma façon de manger. Une très belle expérience et surtout un vrai déclic pour la suite !"

Ludivine Paris

"Un immense merci à Nathalie et Delphine pour leur bienveillance et leur accompagnement tout au long de cette magnifique cure minceur.

J’ai vécu une expérience exceptionnelle dans un gîte absolument magnifique, avec des prestations haut de gamme et de nombreuses attentions, notamment de très beaux cadeaux de qualité. Au-delà du cadre et des prestations, c’est surtout la bienveillance et le professionnalisme de toute l’équipe qui font la différence.

L’accompagnement est sérieux, personnalisé et parfaitement adapté aux besoins de chacun. Un vrai plaisir d’avoir relevé et réussi ce challenge dans de si belles conditions ! Je repars avec de très beaux souvenirs et je recommande cette expérience les yeux fermés.

Encore un grand merci à Nathalie et Delphine pour cette parenthèse exceptionnelle !"

5.0

sur 35 avis

FAQ

Questions fréquentes

Une hésitation sur le déroulement, le lieu ou vos antécédents médicaux ? Trouvez ici toutes les infos pour préparer votre parenthèse l'esprit léger.

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À quoi ressemble une journée type lors du séjour jeûne ?

Vos journées équilibrent grand air et lâcher-prise. Bilan du matin, éveil corporel, gym douce, yoga, jus frais etc. puis randonnée sur les sentiers côtiers ou en forêt. L'après-midi : temps libre, piscine et ateliers (cohérence cardiaque, crusine). Et le soir, on se retrouve autour d'un bouillon chaud.

Quel type de jeûne pratique-t-on pendant le séjour ?

Notre séjour s'inspire de la méthode Buchinger : un jeûne en douceur, rythmé par des jus frais et des bouillons et de la randonnée. Envie d'en savoir plus ? Retrouvez tous nos conseils et bienfaits de la détox dans nos articles sur le jeûne Buchinger et sur le jeûne hydrique.

Qui m'accompagne pendant ce programme ?

Vous bénéficiez de 20 ans d'expertise scientifique portée par l'agence Évidence Santé et Nathalie Hutter-Lardeau. L'encadrement diététique (avant et après le séjour) est assuré par des diététiciennes-nutritionnistes diplômées avec 4 entretiens de suivi individuels. Sur place, vous serez entouré.e par une équipe pluridisciplinaire chaleureuse composée d'accompagnateurs de randonnée et d'intervenants bien-être.

Je ne suis pas très sportif.ve, suis-je obligé.e de faire toutes les randonnées ?

Non, le maître-mot de Mince Alors ! est l'écoute de soi. Les randonnées sont des marches douces d'oxygénation, adaptées au rythme du groupe. Si un jour vous vous sentez fatigué.e ou ressentez le besoin de rester dans votre bulle, vous pouvez tout à fait rester vous reposer dans notre maison cosy, profiter de la piscine, d'un bon livre ou faire une sieste avec une bouillotte chaude.

Est-ce que je vais perdre du poids et éviter l'effet yo-yo ?

Le jeûne entraîne naturellement une perte de poids, qui s'enclenche d'ailleurs souvent dès la semaine de préparation. Cependant, notre objectif va bien au-delà de la balance : nous visons une véritable "renaissance gourmande" et une santé métabolique durable. C'est la phase de reprise alimentaire (Semaine 3) et nos ateliers quotidiens qui vous donneront les clés pour stabiliser votre glycémie, gérer vos portions et éviter l'effet rebond. Mieux vaut quelques kilos en moins stabilisés qu'une perte express reprise immédiatement.

Est-ce que je vais perdre du muscle pendant le jeûne ?

Rassurez-vous, le corps humain est une machine très intelligente. Lors d'un jeûne physiologique, l'organisme préserve au maximum ses protéines musculaires (épargne protéique) et se nourrit principalement de ses réserves de graisses. De plus, l'activité physique douce que nous pratiquons quotidiennement (randonnées, éveil corporel) aide à maintenir votre masse musculaire active.

Faut-il se préparer avant de commencer la semaine de jeûne ?

Absolument. La "Semaine 1" de notre méthode est dédiée à cette préparation. Depuis votre espace membre digital, nous vous guidons pour réduire progressivement les excitants (café, thé noir, alcool), les produits ultra-transformés, la viande et le sucre. Ce sevrage anticipé permet de limiter fortement les "crises curatives" (comme les maux de tête) et de maximiser votre confort dès le premier jour de votre séjour.

Pourquoi le programme dure-t-il 3 semaines si le séjour n'est que de 6 jours ou 7 jours ?

C'est la grande force de la méthode Mince Alors ! S'arrêter de manger brutalement pour recommencer de la même façon 6 jours plus tard est le meilleur moyen de brusquer le corps et de subir l'effet yo-yo. Notre protocole de 21 jours garantit une transformation durable : une semaine de préparation à domicile (descente alimentaire), 6 jours d'immersion de jeûne en Bretagne, et une semaine de reprise alimentaire très encadrée de retour chez vous pour relancer votre métabolisme en douceur.

Y a-t-il des contre-indications médicales au séjour ?

Oui, votre sécurité est notre priorité absolue. Nos séjours s'adressent à des adultes en bonne santé. Le jeûne est notamment contre-indiqué en cas de grossesse, d'allaitement, de diabète de type 1, de troubles du comportement alimentaire (anorexie), ou d'insuffisance hépatique ou rénale sévère. C'est pour cela qu'aucune inscription n'est automatique : chaque dossier fait l'objet d'un questionnaire de santé rigoureux et d'une validation par l'une de nos diététiciennes-nutritionnistes diplômées d'état.

Est-ce difficile de jeûner et vais-je avoir faim ?

Non, le jeûne n'est pas une épreuve de force ! Grâce à notre méthode, vous effectuez une descente alimentaire d'une semaine à la maison avant votre arrivée, ce qui prépare votre organisme en douceur. Au bout de 24 à 36 heures de jeûne, votre corps bascule métaboliquement et commence à puiser son énergie dans ses réserves de graisses (les corps cétoniques). La sensation de faim diminue alors fortement pour laisser place à une étonnante clarté d'esprit et une énergie stable. De plus, nos jus frais à l'extracteur le matin et nos bouillons signatures le soir vous apportent un grand réconfort.

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Prêt.e à appuyer sur "reset" ? Choisissez votre formule en chambre individuelle ou partagée, et sécurisez l'une de nos places très limitées. A la suite de votre séjour, repartez avec votre box Renaissance Gourmande. Une sélection de produits coups de cœur, choisis pour vous aider à poursuivre cette nouvelle dynamique.

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Une question avant de vous lancer ? Appelez notre numéro gratuit, le 06 80 10 72 43, géré par les diététiciennes d'Évidence Santé.

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Quel type de jeûne pratique-t-on pendant le séjour ?

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