Cures & Séjours de jeûne encadré
“Réinitialisez votre corps, réveillez vos sens.”

Le programme de cure jeûne Mince Alors !,conçu par Nathalie Hutter-Lardeau nutritionniste autrice du livre Mince Alors ! et son équipe de diététiciennes, propose une transformation unique alliant expertise scientifique et plaisir. Sur 3 semaines, vous vous offrez une expérience haut de gamme dont un séjour bien-être premium pour revitaliser le corps, apaiser l’esprit, associé à une perte de poids durable pour une renaissance gourmande.

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Avantages

Pourquoi choisir notre retraite jeûne ? Les avantages de notre méthode Mince Alors !

Renaissance gourmande

Jeûner ne signifie pas perdre le sens du goût ni le plaisir de s'alimenter. Lors de votre séjour de 6 ou 7 jours, vos journées sont rythmées par la dégustation de jus frais réalisés à l'extracteur le matin, et de nos savoureux bouillons biologiques signatures le soir. Une expérience sensorielle qui réveille vos papilles et se clôture par un brunch végétal de reprise alimentaire préparé ensemble pour amorcer une véritable renaissance gourmande.

Sécurité et Encadrement Scientifique

Votre santé est notre priorité absolue. Soutenue par les 20 ans d'expertise de l'agence Évidence Santé, notre méthode repose sur un encadrement rigoureux : un questionnaire de sélection santé obligatoire en amont pour garantir votre sécurité juridique et médicale, 4 entretiens diététiques personnalisés, et un suivi constant par une équipe qualifiée de dietéticiennes- nutritionnistes. Jeûnez l'esprit léger, on veille sur vous.

Lieu premium et déconnexion

Plongez dans nos cocons en Bretagne, en Touraine ou en Corse. Nous vous accueillons au sein d'un groupe de 12 participant.e.s dans des espaces à l'atmosphère cosy. Vous y profiterez d'un confort haut de gamme, d'une belle piscine et d'une immersion dans la nature pour favoriser votre lâcher-prise en douceur grâce à des activités soigneusement selectionnées pour votre bien-être (réveil musculaire, randonnées douces, cohérence cardiaque, colorimètrie et ateliers nutrition.

La Méthode

Comment ça marche ?

Parce qu'une vraie transformation s'inscrit dans la durée, notre approche repose sur un accompagnement global de 3 semaines. Contrairement aux offres classiques qui vous lâchent dans la nature après seulement 6 jours, cette méthode hybride garantit une approche profonde sans brusquer votre corps, et prévient tout effet rebond.

Semaine 1 : Préparation au jeûne

Depuis votre espace membre digital, vous amorcez votre descente alimentaire guidée. L'objectif est de préparer votre organisme en douceur à l'absence de nourriture solide et de commencer à éliminer les toxines. Grâce à nos livrets, nos webinaires et votre premier suivi diététique avec votre diététicienne, vous abordez le jeûne sans aucun stress.

Semaine 2 : Séjour de jeûne

C'est le cœur de votre renaissance. Pendant 6 ou 7 jours en présentiel, vous mettez votre système digestif au repos pour enclencher un nettoyage cellulaire naturel. Vos journées s'équilibrent parfaitement entre des randonnées douces en bord de mer ou dans la forêt pour relancer l'énergie, de l'éveil corporel, des ateliers sensoriels et du temps libre pour vous prélasser au bord de la piscine.

Semaine 3 : Renaissance Gourmande

Étape cruciale souvent négligée : la réintroduction intelligente des aliments. De retour chez vous, nous vous accompagnons pas à pas avec des visios, des échanges avec votre diététicienne et des documents pour stabiliser votre glycémie, choyer votre microbiote et ancrer vos nouvelles habitudes de vie sur le long terme pour une renaissance gourmande en stabilisant ou poursuivant la perte de poids.

Main tenant un verre transparent rempli d'un thé vert glacé avec des glaçons et une paille noire.
Séjours

Nos séjours de jeûne de 6 ou 7 jours, encadrés par des dietéticiennes- nutritionnistes

Rejoignez un cercle intimiste limité à 12 personnes maximum pour garantir une attention de chaque instant. Nos séjours sont conçus pour optimiser votre vitalité, calmer votre système nerveux et vous redonner les clés d'une renaissance gourmande.

Inclus dans tous nos séjours

Jus et bouillons signatures

Des créations gourmandes et riches en micronutriments, préparées à base de légumes frais et bio, pour soutenir votre vitalité chaque jour.

Randonnées douces

Une oxygénation active avec des marches quotidiennes adaptées sur les magnifiques sentiers côtiers ou en forêt, pour relancer le métabolisme.

Espace bien-être

L'accès libre à notre piscine et de vrais temps de repos sanctuarisés dans une maison confortable et chaleureuse.

Ateliers et animations

Des pratiques corporelles matinales comme le Yoga gym douce, et des ateliers chaque après-midi autour de la cohérence cardiaque des séances de colorimétrie, maquillage etc

Guide préparation et suivi

L'accès complet à votre espace membre digital et vos 4 entretiens de suivi individuels avec notre équipe de diététiciennes. (la semaine 1 et 3)

Nouveau
Bretagne

Séjour jeûne Bretagne – Cure hydrique près de Saint-Malo. Énergie iodée & lâcher-prise

Un séjour de jeûne niché entre Rennes, Dinard et Saint-Malo, au cœur de paysages marins ressourçants. Ce programme minceur de 6 ou 7 jours alliant cure jeûne, randonnées côtières et bien-être vous invite à ralentir, respirer et retrouver un équilibre durable. La Bretagne, un cocon vivifiant pour une renaissance gourmande.

À partir de 
1490
€
Prochaines dates disponibles
Séjour (6 jours) du 05 au 10 juillet 2026
Séjour (7 jours) du 23 au 29 août 2026
Séjour (6 jours) du 04 au 09 octobre 2026
Séjour (6 jours) du 08 au 13 novembre 2026
Voir le programme
Bientôt disponible
Corse

Corse – Intensité solaire & renaissance sensorielle

Un séjour baigné de lumière, entre mer turquoise, maquis et reliefs sauvages. Une immersion puissante dans une nature brute qui stimule les sens et l’énergie vitale. La corse un cocon solaire pour une renaissance gourmande.

Bientôt disponible
Bientôt disponible
Touraine

Touraine – Douceur ligérienne & équilibre intérieur

Un séjour au cœur des paysages paisibles de la Loire, entre nature généreuse et patrimoine inspirant. Rythmé par la sérénité des jardins et des forêts, des chevaux propice au recentrage en douceur. La Touraine, un cocon apaisant pour une renaissance gourmande.

Bientôt disponible
Mince Alors ! en photos

Entrez doucement dans notre espace d'harmonie et de calme

Trouvez un espace où le corps et l’esprit s’harmonisent. Avec Mince Alors !, chaque pas est une invitation à la véritable sérénité.

Main tenant un verre de boisson verte glacée avec une paille noire.
À propos de nous

Une approche personnalisée

Né de la vision de Nathalie Hutter-Lardeau, nutritionniste gourmande, autrice du best-seller Mince Alors ! 2 et fondatrice d'Évidence Santé, notre concept casse les codes des approches culpabilisantes. Notre vocation n'est pas de vous imposer un régime, mais de vous transmettre une boussole bienveillante pour apprendre à manger moins, manger mieux et manger en conscience, au service de votre longévité..

Bilan de vitalité à votre arrivée
Petits groupes de 10 à 12 personnes
Bilan de fin de séjour
Un accompagnement professionnel & bienveillant
Découvrir notre équipe
Avis Clients

Elles témoignent de leur expérience

Marie, 65 ans – Touraine
Alarmis, noté 4,9/5

« Une expérience profondément humaine et apaisante.Ici, les chevaux ne sont pas juste là… ils accompagnent vraiment lecheminement. Entre nature douce et moments de recentrage, j’ai retrouvé unedigestion sereine, un meilleur sommeil et une sensation de légèreté durable. Laperte de poids s’est faite en douceur, et le suivi avec la diététicienne m’aideà maintenir cet équilibre au fil des semaines. »

Isabelle, 55 ans – Bretagne
Alarmis, noté 4,9/5

« Ce séjour a été une vraie parenthèse hors du temps. Les balades en pleine nature, l’atmosphère chaleureuse du lieu, presque comme à la maison mais en version haut de gamme… tout invite à lâcher prise. J’ai retrouvé une légèreté digestive, une clarté mentale, et perdu du poids sans contrainte. L’accompagnement avec la diététicienne m’a permis de prolonger les bénéfices bien après le séjour. »

Sophie, 35 ans – Bretagne
Alarmis, noté 4,9/5

« Je suis arrivée fatiguée, un peu perdue… et je repars alignée. Entre les randonnées face à des paysages bretons magnifiques et les moments de détente dans cette maison cosy avec piscine intérieure, tout était pensé pour se reconnecter à soi. Mon ventre est apaisé, je digère mieux et j’ai retrouvé une énergie que je n’avais plus. Et surtout, grâce au suivi avec la diététicienne, ma perte de poids s’inscrit vraiment dans la durée. »

5.0
Alarmis, noté 4,9/5
sur 35 avis
FAQ

Questions fréquentes

Une hésitation sur le déroulement, le lieu ou vos antécédents médicaux ? Trouvez ici toutes les informations pour préparer votre parenthèse l'esprit léger.

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Qui m'accompagne pendant ce programme ?

Vous bénéficiez de 20 ans d'expertise scientifique portée par l'agence Évidence Santé et Nathalie Hutter-Lardeau. L'encadrement diététique (avant et après le séjour) est assuré par des diététiciennes-nutritionnistes diplômées avec 4 entretiens de suivi individuels. Sur place, vous serez entouré(e) par une équipe pluridisciplinaire chaleureuse composée d'accompagnateurs de randonnée et d'intervenants bien-être.

Séjours

Je ne suis pas très sportif(ve), suis-je obligé(e) de faire toutes les randonnées ?

Non, le maître-mot de MinceAlors ! est l'écoute de soi. Les randonnées sont des marches douces d'oxygénation, adaptées au rythme du groupe. Si un jour vous vous sentez fatigué(e) ou ressentez le besoin de rester dans votre bulle, vous pouvez tout à fait rester vous reposer dans notre maison cosy, profiter de la piscine, d'un bon livre ou faire une sieste avec une bouillotte chaude.

Séjours

Que se passe-t-il pendant une journée type en Bretagne ?

Vos journées sont le parfait équilibre entre oxygénation et lâcher-prise. Après un bilan santé matinal avec l'équipe et un éveil corporel (yoga doux, Qi Gong), vous dégustez un jus frais. S'en suivent de superbes randonnées douces sur les sentiers côtiers ou en forêt. L'après-midi, vous profitez de temps libre (repos, piscine, massages en option) et d'ateliers pratiques (cohérence cardiaque, crusine...). Le soir, nous nous retrouvons autour d'un bouillon chaud et d'une conférence passionnante.

Séjours

Est-ce que je vais perdre du poids et éviter l'effet yo-yo ?

Le jeûne entraîne naturellement une perte de poids, qui s'enclenche d'ailleurs souvent dès la semaine de préparation. Cependant, notre objectif va bien au-delà de la balance : nous visons une véritable "renaissance gourmande" et une santé métabolique durable. C'est la phase de reprise alimentaire (Semaine 3) et nos ateliers quotidiens qui vous donneront les clés pour stabiliser votre glycémie, gérer vos portions et éviter l'effet rebond. Mieux vaut quelques kilos en moins stabilisés qu'une perte express reprise immédiatement.

La méthode

Est-ce que je vais perdre du muscle pendant le jeûne ?

Rassurez-vous, le corps humain est une machine très intelligente. Lors d'un jeûne physiologique, l'organisme préserve au maximum ses protéines musculaires (épargne protéique) et se nourrit principalement de ses réserves de graisses. De plus, l'activité physique douce que nous pratiquons quotidiennement (randonnées, éveil corporel) aide à maintenir votre masse musculaire active.

Séjours

Faut-il se préparer avant de commencer la semaine de jeûne ?

Absolument. La "Semaine 1" de notre méthode est dédiée à cette préparation. Depuis votre espace membre digital, nous vous guidons pour réduire progressivement les excitants (café, thé noir, alcool), les produits ultra-transformés, la viande et le sucre. Ce sevrage anticipé permet de limiter fortement les "crises curatives" (comme les maux de tête) et de maximiser votre confort dès le premier jour de votre séjour.

La méthode

Pourquoi le programme dure-t-il 3 semaines si le séjour n'est que de 6 jours ?

C'est la grande force de la méthode Mince Alors ! S'arrêter de manger brutalement pour recommencer de la même façon 6 jours plus tard est le meilleur moyen de brusquer le corps et de subir l'effet yo-yo. Notre protocole de 21 jours garantit une transformation durable : une semaine de préparation à domicile (descente alimentaire), 6 jours d'immersion de jeûne en Bretagne, et une semaine de reprise alimentaire très encadrée de retour chez vous pour relancer votre métabolisme en douceur.

Séjours

Y a-t-il des contre-indications médicales au séjour ?

Oui, votre sécurité est notre priorité absolue. Nos séjours s'adressent à des adultes en bonne santé. Le jeûne est notamment contre-indiqué en cas de grossesse, d'allaitement, de diabète de type 1, de troubles du comportement alimentaire (anorexie), ou d'insuffisance hépatique ou rénale sévère. C'est pour cela qu'aucune inscription n'est automatique : chaque dossier fait l'objet d'un questionnaire de santé rigoureux et d'une validation par l'une de nos diététiciennes-nutritionnistes diplômées d’état.

La méthode

Est-ce difficile de jeûner et vais-je avoir faim ?

Non, le jeûne n'est pas une épreuve de force ! Grâce à notre méthode, vous effectuez une descente alimentaire d'une semaine à la maison avant votre arrivée, ce qui prépare votre organisme en douceur. Au bout de 24 à 36 heures de jeûne, votre corps bascule métaboliquement et commence à puiser son énergie dans ses réserves de graisses (les corps cétoniques). La sensation de faim diminue alors fortement pour laisser place à une étonnante clarté d'esprit et une énergie stable. De plus, nos jus frais à l'extracteur le matin et nos bouillons signatures le soir vous apportent un grand réconfort.

La méthode
Réservation

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Prêt(e) à appuyer sur "reset" ? Choisissez votre formule Solo Cocooning (chambre inviduelle) pour une déconnexion absolue, ou Duo Complicité (chambre partagée) pour vivre cette aventure à deux, et sécurisez l'une de nos places très limitées.

Discutez avec nous via notre numéro vert géré par notre équipe de diététiciennes-nutritionnistes Évidence Santé.
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